Sobre a Taste Gourmet Spice Co

A Gourmet Spice Co foi criada por Mark Hughes em 2011. Depois de mais de 20 anos em uma vida corporativa, Mark decidiu colocar sua paixão por comida em ação. Após meses de desenvolvimento, Mark fez uma variedade de produtos e foi a um festival de comida. Para sua alegria, ele se vendeu e não olhou para trás. Em suas próprias palavras... “Eu estava trabalhando longas horas e pressionava por tempo, então tinha caído na rotina de comer principalmente as mesmas coisas semana após semana. Eu queria poder usar uma pitada ou um fio de algo com ingredientes reais e puros. Eu queria algo mais versátil. Então eu fiz isso. Eu tinha uma regra: criar produtos incríveis com os ingredientes mais puros e limpos. E eu queria mostrar às pessoas que tempero não precisa significar quente. Nossa abordagem à pureza significava reduzir (ou eliminar) o sal e o açúcar vistos em produtos similares e criar combinações de sabores que normalmente não são vistas, como fundir especiarias classicamente asiáticas com vinagre balsâmico italiano ou infundir grãos de pimenta em bourbon só porque, bem, eu queria ver o que aconteceria.Leia a história