Feito à mão sem conservantes Peso líquido 180 gr. As azeitonas, lavadas, selecionadas e calibradas, são armazenadas em recipientes especiais, com água e sal. Posteriormente, uma vez fermentado e estabilizado, o produto é transformado em peneiro, e misturado, numa proporção ótima, com a adição de azeite virgem extra. O paté obtido desta forma é embalado em frascos de vidro, e pasteurizado. Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de luz ou calor. Depois de aberto, conserve no frigorífico. Pode ser guardado num frasco de vidro com vedante hermético, bem coberto com óleo, e no frigorífico, durante cerca de um mês.