Após uma cuidadosa seleção de matérias-primas, os nossos tagliatelle (4 mm) são feitos à mão por laminação e depois secos a baixa temperatura e por um longo período de tempo (18-20 horas). O trabalho suave da massa com o nosso laminador permite uma cozedura ultrarrápida (2 a 4 minutos). A nossa embalagem cuidadosa a granel permite que os nossos produtos sejam utilizados na indústria da restauração ou em mercearias especializadas. Processo de fabrico: Laminação e secagem a baixa temperatura. Sem OGM, sem corantes, sem conservantes, sem ionização. Língua de rotulagem: Francês