Massa Tagliatelle em Ninhos com Tinta de Lula

Após uma seleção rigorosa das matérias-primas, nossas tagliatelles (4 mm) são feitas à mão, sendo enroladas e depois secas em baixa temperatura por longas horas (18-20 horas). O manuseio delicado da massa em nosso lamino permite um cozimento ultrarrápido (2 a 4 minutos). Nossas tagliatelles são embaladas manualmente e com muito cuidado, garantindo um acondicionamento meticuloso. Processo de fabricação: laminação e secagem em baixa temperatura. Sem OGM, sem corantes, sem conservantes, sem irradiação.