Sobre a GRAINES AU VENT

Porque ser agricultor é acima de tudo uma vocação e uma vida onde uma profissão, uma família e várias gerações se misturam, Graines au Vent tem sido o projeto agrícola por várias gerações que querem melhorar sua produção de trigo duro para oferecer a você o melhor de Gâtinais no seu prato. Diversificar também significa ser autônomo e tornar a exploração sustentável. Na origem deste projeto, Sophie e Jean-Philippe Siméant, 5ª geração de agricultores na fazenda Petit Chenery em Corbeilles-en-Gâtinais. A aventura Graines au Vent foi lançada oficialmente em maio de 2019 com muita alegria, questionamento, surpresas... Além de uma aventura culinária, é acima de tudo uma aventura coletiva onde encontros humanos cada vez mais enriquecedores se multiplicam. Com Graines au Vent, o que também queremos compartilhar com os consumidores é a imagem de uma agricultura nova e conectada que sabe se adaptar às mudanças na sociedade. Leia a história