A Folha e Flor de Espinheiro, como o nome indica, é um arbusto com muitos espinhos numa casca dura e cinzenta escura. As suas flores brancas de cinco pétalas decoram a planta espinhosa durante a primavera e caem durante o outono, quando a planta se destaca pelos seus cachos de bagas vermelhas e suculentas. O espinheiro tem um sabor ligeiramente doce e azedo, como os seus frutos. O chá feito com espinheiro é muito reconfortante e quente, tornando-o a infusão perfeita para uma noite fria. Tem potenciais benefícios para ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, baixar a pressão arterial, aliviar a angina (dor no coração) e acalmar a indigestão. A Organic Way obtém a sua FOLHA E FLOR DE ESPINHEIRO certificada como orgânica diretamente de cooperativas agrícolas de pequena escala na Albânia. Algumas variedades de bagas de espinheiro não têm espinhos, mas a maioria delas tem.