Sendo uma das primeiras a começar a brotar durante a Primavera, a bétula representa bem o início da nova estação, a Primavera. Pode usar as folhas de bétula amplamente para fins medicinais, ajudando a aliviar o reumatismo doloroso, erupções cutâneas, artrite, e até ajuda na queda de cabelo. Outros benefícios para a saúde incluem também auxiliar no funcionamento renal (rins) lento. Pode obter estes benefícios da Folha de Bétula simplesmente preparando-a como chá. Este produto tem um aroma agradável, mas pode ter um sabor ligeiramente amargo. Pode simplesmente adicionar um pouco de mel ao seu chá de Folha de Bétula para ajudar a reduzir o amargor. A Organic Way obtém a sua Folha de Bétula orgânica certificada diretamente de cooperativas agrícolas de pequena escala na Albânia. A água de bétula ou seiva de bétula ou sumo de bétula pode ser bebida, tem propriedades curativas e até tem um sabor ligeiramente doce! A nossa Folha de Bétula cortada e peneirada significa que a erva não é vendida na sua forma inteira, mas sim "cortada" em pedaços menores e depois "peneirada" para remover os pequenos pedaços e o pó resultantes do processo de corte.