Rigatoni orgânico de trigo duro saragolla antigo – 400 g

Penne nunca decepciona. Com seu perfil super definido, esses pequenos tubos garantem uma proporção perfeita entre massa e molho para seu paladar. Acredita-se que tenham se originado em Roma, mas hoje são apreciados no mundo todo! O que torna nosso penne único é que ele é feito de Timilia. Essa variedade antiga de trigo é cultivada em poucas áreas da Sicília Centro-Ocidental. Confere à massa um aroma noz e terroso, com um toque de doçura. Seja para um prato clássico ou uma criação sua, esses astros em formato de tubo estão prontos para você. Índice de glúten mais baixo que nas variedades modernas de trigo Uso exclusivo de energia renovável em toda nossa produção de massas Sem patentes em nossos alimentos para um ecossistema alimentar sustentável Importante fonte de proteínas e fibras Altamente digestível e geralmente tolerado por quem tem hipersensibilidade ao glúten Sem pesticidas ou fertilizantes artificiais Remuneração justa para nossos agricultores Proteção do solo e da biodiversidade através da agricultura regenerativa e orgânica