Provamos: Framboesa, Citrus, Jammy Este café etíope é conhecido pelas suas notas frutadas, compotas e florais, que são perfeitamente equilibradas com uma doçura satisfatória e corpo inteiro. Bombe Abore é o nome dos lotes de café produzidos na Estação Abore em Sidama, Etiópia. Em actividade desde 1996, a Estação de Aboré serve pouco mais de mil agricultores que entregam as suas cerejas a este lagar para serem triadas, processadas e exportadas. Hoje em dia, são uma referência de excelência e resiliência na Etiópia e trabalham com várias comunidades e moinhos para partilhar o seu know-how e paixão. Este café é um café processado naturalmente, o que significa que as cerejas são espalhadas em grandes canteiros elevados por quase um mês para permitir que as cerejas sequem naturalmente e caiam do grão de café. A fruta seca transmite seus sabores aos grãos, produzindo o perfil de sabor etíope quintessencial que é frutífero e doce.