Sal Marinho da Alaia Havaiano - Grosso

O sal marinho da Alaia Havaiano é o tradicional sal marinho havaiano misturado com uma argila vermelha vulcânica purificada, dando-lhe uma cor hipnótica cristalizada vermelha. O sal marinho havaiano, como todo o sal de assento, não é processado e rico em minerais vestigiais diretamente provenientes da água do mar. Alae é uma argila vermelha havaiana oxidada de ferro que enriquece o sal marinho e lhe dá a tonalidade vermelha. É uma argila sagrada que foi usada para limpar e curar por toda a cultura havaiana. O sal é fundamental em quase todas as receitas e em cada casa ou mesa de restaurante. Os naturais havaianos usam o sal marinho da Alaia havaiana para preservar carne, peixe e carne de porco. Tem um teor de sódio mais baixo do que o sal de mesa tornando-o um pouco mais saudável nas suas receitas. É o melhor sal para usar com qualquer prato de inspiração havaiana, como camarão havaiano, porco Lau Lau e carne de porco puxada com ananás. NT WT 5 oz/141 g