Perú Fortunato N4 chocolate de origem única

É o primeiro chocolate italiano feito com 'Pure Nacional' peruano. Perdida há mais de cem anos e agora extinta, há poucos anos, na fazenda de Don Fortunato, dispersa no coração do Desfiladeiro do Rio Maraño, a planta-mãe com o DNA desta variedade muito antiga. Um trabalho de clonagem progressiva nos permite agora retornar ao mundo uma primeira amostra muito limitada deste cacau que, além de muito raro, é muito precioso: suas sementes são de fato roxas na cor clara e, para 40%, até brancas e dão diferentes aromas de frutas, flores, avelãs. O comprimido de 70 gr consiste em: 70% de grãos de cacau Pure Nacional do Perú e açúcar de cana. Ingredientes- Perú Pure Nacional 70% massa de cacau e açúcar mascav