Ragù de carne branca 210 g

Nos últimos anos, com o aumento dos hábitos alimentares saudáveis, o consumo de carne branca voltou a crescer em popularidade. Mesmo nos tempos das nossas avós, a economia predominantemente rural impunha ciclos de consumo mais rápidos e frequentes para aves, em comparação com carnes mais valorizadas, como a de boi e porco, que exigiam mais tempo para o cultivo. Provavelmente por isso nasceu a receita tradicional do ragù do quintal ou da fazenda, feita apenas com carnes brancas como frango, coelho e peru. Decidimos oferecê-la novamente aos nossos consumidores fiéis, para proporcionar não só um prato tradicional das nossas terras, mas também uma variante saborosa e “leve” do nosso famoso ragù.