Nduja Calabresa Original de Alta Qualidade 1 kg

A 'nduja é um dos mais famosos, se não o mais famoso, entre os produtos alimentares típicos calabreses. A 'nduja (atenção: 'nduja, não 'nduia!) é um salame macio, para barrar, muito picante. O nome 'nduja deriva do francês "andouille", que significa "salsicha". No entanto, não é uma salsicha, por mais que possa parecer. A 'nduja é feita com carne de porco, um pouco de gordura, e muito pimento picante. E é precisamente pela abundância de pimento que a 'nduja é muito picante. Não é por acaso que alguém pode preferir uma versão "light". A 'nduja tem uma cor tendendo para o vermelho - nem é preciso dizer - devido à presença do pimento, e uma consistência que nem após a maturação se torna dura. Vendida em 2 ou mais embalagens a vácuo Produto sujeito a perda de peso de 15% Produto enviado em saco de conservação de frescura Conforme à Normativa UE