Produto orgânico sem glúten obtido a partir de um processo artesanal, realizado inteiramente na planta de produção localizada na Calábria (Itália), com o uso de castanhas frescas 100% italianas. O produto, com seu aroma intenso e sabor adocicado, enriquece as receitas, relembrando o passado e a tradição culinária italiana e adicionando um toque de particularidade aos pratos clássicos. Uma excelente alternativa para quem tem doença celíaca, é rico em fibras. Altamente digerível, é indicado para mulheres grávidas.