Saboreamos: Fruta de caroço, Baga, Camomila A Abana Coffee, fundada em 2009, cultiva uma parcela de 300 hectares perto de Gera, priorizando as pessoas, o ambiente e a comunidade para melhorar a qualidade do café. O nome "Abana", que significa "Nossos Pais" em árabe, homenageia as profundas raízes do café Arábica selvagem na Etiópia e a herança da família Omran. A sustentabilidade é central na sua missão, garantindo salários justos, educação e práticas ambientalmente responsáveis, como processamento eficiente em termos de água e preservação florestal. O lote Anderacha é nomeado em homenagem a um rio que faz fronteira com a Abana Estate, que nutre a terra e a comunidade. Este lote passa por uma fermentação única de cerejas antes do processamento, melhorando a doçura, complexidade e equilíbrio. Situada nas florestas de altitude da região de Oromia, a quinta promove a biodiversidade, utiliza um moinho úmido com reciclagem de água e apoia programas sociais, reforçando o compromisso da Abana com a qualidade e sustentabilidade.