Os Malloreddus são um produto tradicional da Sardenha, em particular do Campidano, com uma forma alongada de uma vara vazia com as costas caracterizadas por relevos paralelos (listrados). Seu nome vem do termo dialeto Malloru, ou seja, touro, pois sua forma barriguda lembra a barriga dos bezerros (malloreddus = bezerros). Na Sardenha, os Malloreddus são o primeiro prato de grandes ocasiões, no domingo, Natal ou Páscoa e são temperados com molhos muito ricos e saborosos. Desenhado em bronze, secagem lenta Embalagem 500 g Tempo de cozimento 8/10 min Ingredientes: 100% sêmola de trigo duro da Sardenha, água. Valores nutricionais médios (por 100 g de produto): Valor energético: 357 Kcal/1512 Kj Gorduras: 1,4 g Carboidratos: 72 g Proteína: 12,5 g Fibra dietética: 3 g Sódio: 0,003 g