Massa Capellini Angelo Benedetto Cavalieri 500 g

No formato de fuso, os fusilli, também conhecidos como “torsettes”, possuem formato espiralado. Seu design é ideal para reter todos os tipos de molhos, e a textura na boca promete uma experiência culinária inesquecível. Experimente esta massa com uma receita de fusilli de abobrinha com molho de alho e limão. Tempo de cozimento: 12-13 minutos Benedetto Cavalieri é uma lenda da massa! Desde 1918, quatro gerações sucedem-se na liderança desta empresa familiar. Situada na Puglia, próxima a Lecce, Benedetto Cavalieri preserva um know-how incomparável na fabricação de massa de trigo duro com uma crocância única. Dizem que a massa Benedetto Cavalieri é a preferida do Papa no Vaticano! Todo o processo é realizado de forma a permitir que a massa cresça sem ser “brutalizada” nas formas. A secagem lenta em baixa temperatura garante um cozimento impecável. Origem: Itália.