Produtos B2B da Domaine des 5 Autels
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Sobre a Domaine des 5 Autels
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Sobre a Domaine des 5 Autels
Em agricultura biológica há mais de 50 anos, o Domaine des 5 Autels produziu excelentes sidras: sem sulfitos, fermentação espontânea a partir de leveduras indígenas e formação de espuma utilizando métodos ancestrais. A propriedade também produz sumo de maçã e calvados até 25 anos de envelhecimento. Nestas terras da Normandia, 4 gerações de entusiastas sucedem-se. Abel fundou a quinta no início do século XX, Maurice converteu-a em agricultura biológica em 1967, Jean René e Claude plantaram ali 12ha de macieiras no início dos anos 80. Desde 2019, Thibault continua a aventura familiar respeitando os valores dos seus antepassados, “métodos agrícolas que respeitam a natureza por produtos excecionais”. A herdade está certificada biodinâmica desde 2022
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