De geselecteerde graanmengeling afkomstig van kleine lokale producenten garandeert een uitstekende bakkwaliteit. De gezeefde volkoren tarwebloem (Type 2) wordt geproduceerd door natuurlijke steenmaling en daaropvolgende gedeeltelijke scheiding van de zemelen. Een kenmerk dat het gemakkelijk bewerkbaar maakt terwijl het de organoleptische eigenschappen van ongezeefd volkoren behoudt: een bron van vezels, mineralen, vitaminen en antioxidanten. Cadeaupakket: 4 verpakkingen van 750 gram biologische gezeefde tarwebloem, gemalen op een met water aangedreven steen Bevat gluten Bewaren op een koele en droge plaats Waarom kiezen voor steengemalen bloem? De oude met water aangedreven steenmaling, gecombineerd met het ambachtelijke werk van de molenaar, garandeert een product van hoge kwaliteit. Zo is het mogelijk om een bloem te verkrijgen die al zijn componenten bevat: het oorspronkelijke volkoren.