Met zijn licht gemalen zaden biedt biologische ouderwetse mosterd een unieke, knapperige en delicate textuur. Onze biologische mosterd in oude stijl is gemaakt in de Elzas met ingrediënten die 100% van Franse oorsprong zijn, waaronder mosterdzaad. Pique-Assiettes zet zich in om samen te werken met Franse boeren om lokaal in te kopen en heeft een toeleveringsketen van biologische en Franse mosterdzaden opgezet. Onze partnerboeren telen mosterdzaad in Frankrijk. Onze biologische ouderwetse mosterd leent zich uitstekend voor alledaagse recepten of de meest innovatieve gerechten. Ideaal bij gebakken vlees of als vinaigrette voor gemengde salades.