- Aromatische kracht: sterke groentebouillon met shiitake-paddenstoelen met de umami-smaak van prei, wortelen en laurier en als extra pit: gember en tijm - Van experts: zelfs abdis Hildegard van Bingen was een fan van shiitake - Onmisbaar voor professioneel koken thuis: voor puur drinken, als basis voor pho, soepen, sauzen, groenten en risotto - Vrij van additieven en conserveermiddelen, allergenen, gluten, lactose, histamine, lood of arachidonzuur. Zachte kooktijd voor temperatuurgevoelige ingrediënten - Voedingsconcepten: perfect voor veganistisch, paleo, whole30, keto of bouillonvasten