Productnaam: KATAHIRO ZEN damascus gehamerde Chef-messenset 3 stuks - 8 inch Chef-mes gehamerd, 5 inch Santoku-mes, 3,5 inch schilmes inclusief bamboehouder De KATAHIRO KUBOTA ZEN-serie uit de Designer Knife Edition is de succesvolle symbiose tussen Japanse smeedkunst, traditionele Oosterse vormen en Europese smaak, gecombineerd met hightech-materialen. Voor de Zen-serie koos messendesigner en technisch boekauteur Ernst Siebeneicher-Hellwig ervoor om Japans hoogwaardig staal te laten smeden tot Damaststalen messen in geselecteerde meester-smederijen. Hij legde grote nadruk op spectaculaire damastpatronen. Het patroon in de messen doet denken aan Japanse meditatie-schilderijen waarbij inkt in water wordt gedruppeld. Totale lengte [cm] 33/23,7/19,1 Lemmetlengte [cm] 20,0/13,2/8,6 Lemmetdikte [mm] 2,3/1,8/1,7 Handgreeplengte [cm] 13,0/10,5/10,5 Magnetische standaard Afmetingen (H x B x D): 235 x 250 x 130 mm Gewicht: 1142 g