Zuurdesem Radiatori

Natuurlijk gefermenteerd – het oorspronkelijke graan herontdekt Door jarenlang onderzoek naar natuurlijke fermentatieprocessen is het Kaslo Sourdough Pasta gelukt om een van de oudste en meest oorspronkelijke voedingsmiddelen van de natuur nieuw leven in te blazen. Onze Radiatori zijn de perfecte keuze voor alle sausgerechten. Dankzij hun spiraalvorm hecht elke soort saus – of het nu romig, pittig of fruitig is – bijzonder goed aan de pasta. Zo wordt elke hap intens van smaak en een echt genietmoment. Alle glutenhoudende graansoorten – zoals tarwe, rogge of spelt – moeten voor consumptie worden gefermenteerd. Dit proces helpt om het gluten op natuurlijke wijze af te breken en maakt het graan beter verteerbaar. Niet het graan zelf is het probleem, maar de moderne, verkorte verwerking. Onze gefermenteerde pasta gaat terug naar de wortels – met meer smaak, betere verteerbaarheid en oorspronkelijke kwaliteit. Houdbaarheid: tot 3 jaar (volgens verpakking).