USA. Sassafras (Sassafras albidum) Schors, gesneden en gezeefd, in het wild geoogst Veelvoorkomende namen: Saxifrax, Knutze, Saloop, Ague Tree, Kaneelhout, Venkelhout, Smelling-Stick, Winauk, Pauane, Kombu Familie: Lauraceae Sassafras is een loofboom die voorkomt in het oosten van Noord-Amerika, van Zuid-Canada tot Noord-Florida, en westwaarts tot Oost-Texas en Iowa. Het kan een hoogte bereiken van 10 tot 50 en soms zelfs 100 of meer voet, met grotere bomen die groeien op warmere zuidelijke locaties. Het gedijt in open bossen, langs hekken of in velden en geeft de voorkeur aan vochtige zandgronden. De geschiedenis van Sassafras is opmerkelijk. Volgens de legende vond Columbus Noord-Amerika omdat hij de geur van Sassafras-bomen kon ruiken.