Extra vierge olijfolie op smaak gebracht met zwarte truffel. Onze extra vierge olijfolie op smaak gebracht met zwarte truffel is een voedingsolie die wordt gewonnen uit olijven. Het is een product dat voortkomt uit de mediterrane voedseltraditie. De zuurgraad van een extra vierge olie mag nooit hoger zijn dan 0,8%, in ons geval is de zuurgraad niet hoger dan 0,3%: synoniem voor uitstekende kwaliteit. In feite is de zuurgraad, dat wil zeggen de concentratie van vrije vetzuren, een van de fundamentele parameters om olie kwalitatief te evalueren. General Manager Riccardo Vallarella: „We zijn momenteel de enige oliemolen in Italië die via speciale software op elk moment de traceerbaarheid van producten kan ontwikkelen, wat essentieel is voor Made in Italy en voor de bescherming van consumenten”. Hoeveelheid 250 ml