Domaine du Puy, opgericht door Alexis Delalande in 1820, heeft vijf generaties wijnmakers elkaar zien opvolgen. Vandaag, met 28 hectare land, wordt het geleid door Patrick Delalande die werkt in de geest van zijn voorouders, trouw aan de traditie. Chinon lijkt een beetje op het bloed van de familie. Druivensoort: 100% Cabernet Franc. Locatie: Cravant-les-Coteaux (8 km van Chinon). Bodem: Plateau op klei-kiezelhoudende grond. Oppervlakte: 16 hectare. Leeftijd wijnstok: 35 jaar oud. Het oog: vrij diep granaatrood, met een blauwachtige of groene schijf Neus: Extreem geurig en diep, dit complexe boeket combineert aroma's van kersentaart, verse amandel en geurige blonde tabak. Het gehemelte: De proevers worden verleid door de openhartigheid van deze vintage, genereus in smaken van vers rood en zwart fruit. De afwerking zorgt voor een aangename zoetheid en een aanzienlijke persistentie.