Kurkuma longa Netto volumes en gewichten: 50 ml/25 g/0,88 oz Deze plant komt oorspronkelijk uit India, de kurkuma die we aanbieden werd geteeld in Madagaskar, waardoor het een van zijn specialiteiten is geworden. Dit kurkumapoeder is uitzonderlijk en heeft niets te maken met de vulgaire poeders die je kent, die alleen dienen om gerechten te kleuren. De wortelstokken worden grof geschild, wat zelden wordt gedaan, om alleen de kern te behouden, het deel dat het rijkst is aan curcumine en essences, vervolgens langzaam gedroogd in de zon en vervolgens gereduceerd tot poeder, om deze bijzonder geurige specerij te verkrijgen. Vind onze recepten en tips voor gebruik op onze site.