"Diep en complex, de Iraanse saffraan zal warmte, kleur en gulheid aan uw gerechten geven." Onze saffraan uit de regio Khorasan is van de extra Negin-kwaliteit, de beste kwaliteit saffraan die er is. Er zijn minder stampers nodig voor een veel uitgesprokener smaak. Het is zeer rijk aan Picrocrocine (zijn smaak), Safranal (zijn geur) en Crocine (zijn uitgesproken kleur). We hebben onze biologische saffraanproducent geselecteerd vanwege de kwaliteit van zijn producten, maar ook vanwege de waardering die hij heeft voor vrouwen in de samenleving. Inderdaad, veel vrouwen werken in de saffraanteelt in Iran.