Molino Rossetto 100% Italiaanse zachte tarwebloem 00 wordt verkregen door het malen van hoogwaardige zachte tarwe en vervolgens te zeven. Bloem type 00 is ideaal voor het bereiden van koekjes, zanddeeg, gebak, verse pasta en zelfgemaakte gnocchi. De geschiedenis van het malen van Molino Rossetto gaat terug tot 1760 in Italië, maar het is het merk van meel met het meest innovatieve assortiment van meel, mengsels en graanproducten.