Geoogst op de velden van Altai Siberië, van boekweit en wilde bloemen. Boekweithoning heeft een unieke smaak en smaak, het is niet zo zoet als andere honingsoorten, met tonen van melasse, geroosterde toffee en een aards aroma. Een van de beste honingsoorten voor de gezondheid vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten. Als je nog nooit boekweit hebt geprobeerd, raden we je aan een pot van 1 pond te bestellen om eerst te proberen. Deze honing is rauw en ongefilterd, met propolis, bijenstuifmeel en enzymen intact, precies zoals de bijen het hebben gemaakt. Rauwe honing zal na verloop van tijd kristalliseren. Als je de honing vloeibaar wilt maken, zet de pot dan een nacht in een koeler met heet water.