Over Le Rucher de Lagarde

De bij is sinds 2009 in de familie aanwezig. Het begon allemaal vanuit de wens om dit universum te ontdekken en het gastronomische plezier om goede honing op onze toast te zetten. Gevestigd in Cantal, produceren we op ambachtelijke wijze honing en producten op basis van de schatten van de korf. We voeren de operaties uit op de bijenkorven, het honinghuis en in de keuken met vier handen. De rijkdom van ons grondgebied stelt ons in staat om verschillende soorten honing te produceren op een beperkte omtrek. Elk nieuw jaar brengt zijn verrassing.Lees hun verhaal