Biologische Extra Vierge Olijfolie van één Wijngaard, Koroneiki, 3 liter

Onze voortreffelijke biologische extra vierge olijfolie van één olijfsoort en wijngaard is gemaakt van de bekende "Koroneiki" olijf. Voor deze zachte olijfolie worden biologische productiemethoden toegepast zonder gebruik van pesticiden of kunstmest. De olijven worden met de hand geplukt en direct naar de molen gebracht, die slechts enkele kilometers verderop ligt, waar ze dezelfde dag nog koudgeperst worden. Er vindt slechts één persing plaats, waardoor het zuregehalte laag blijft en de smaak en voedingswaarde intact. De olijfolie heeft een heldergroene kleur en een zeer aromatische geur. De smaak is fris en fruitig met een lichte peperige afdronk. Deze olie komt het beste tot zijn recht als rauw ingrediënt over vis, groenten en verse salades, bijvoorbeeld als hoofdingrediënt van een Mediterrane dressing. De frisse smaak maakt het ook ideaal om brood in te dippen. Verpakt in een blikken bus van 3 liter.