KILO VACUÜMVERZEGELDE BUTARGUE 125-150 G MAAT 6/8

De klassieke boutargue wordt exclusief geproduceerd van eieren van wilde mullen uit de hoogzee, voorzichtig gezouten, vervolgens gedroogd en ten slotte vacuüm verpakt. Vacuümverpakte producten worden niet aangetast door contact met andere producten. Geuren vermengen zich niet in de koelcellen en opeenvolgende handelingen veranderen de smaak niet. Deze schat uit de zee met een uitgesproken smaak is een waar geconcentreerd jodiumbommetje. Smaken die zowel subtiel als krachtig zijn, een dichte en smeltende textuur in de mond — een genot voor onze smaakpapillen. Zeer rijk aan omega-3 en essentiële vetzuren, vitaminen en mineralen, is de Poutargue een goudmijn voor ons lichaam. Ze reguleert het cholesterol, bevordert de concentratie en bestrijdt hart- en vaatziekten. Natuurlijk, glutenvrij en vrij van conserveringsmiddelen, ze is een alleskunner op het bord. Ongeveer 6 boutargues per kilo. Adviesconsumentenprijs 144€/kilo.