De voordelen van Maison Alexis Lepers: • CAVIAR CRAFTSMAN, SELECTOR AND REFINER voor constante controle • KORTE KETEN om een optimale kaviaarkwaliteit te garanderen • MVO-AANPAK Superieure kwaliteit: • Baeri Royal (Acipenser Baerii) Kenmerken: • Het is de meest voorkomende diersoort in de veehouderij. • De korrels van baeri-kaviaar zijn kleiner (2 tot 3 mm) en donkerder dan die van de andere kaviaren die momenteel worden aangeboden. • De zeer delicate textuur zorgt voor stevige, donkerbruine korrels die gemakkelijk loskomen. • In de mond heeft het gejodeerde en aardse smaken en een afdronk met tonen van gedroogd fruit. Conservering: • -2°C en +4°C • Binnen 48 uur na opening consumeren Tips voor gebruik: • Lekker met een parelmoer of houten lepel in kleine porties en laat de korrels tegen je gehemelte barsten. • Ook geserveerd met geroosterd brood of warme blini.