Spaghetti van Zelli Pasta

De naam van deze pasta komt van het woord "spago", wat touw betekent. Er is niets zo troostrijk als het maken van een heel eenvoudige tomatensaus met spaghetti. Neem een van onze heerlijke tomaten en priegel ze simpelweg fijn in een pan met een beetje zout. Voeg een scheutje pastawater toe. Doe je gekookte spaghetti erbij met wat parmezaanse kaas. Het is gewoon hemels. Over Zelli Pasta: Zelli pasta heeft een iets andere uitstraling, textuur en kwaliteit dan wat de meeste gewend zijn. Daar zijn enkele redenen voor: Onze pasta wordt gemaakt met bronzen matrijzen. Die zorgen voor een ruwer oppervlak waar saus beter aan blijft plakken. De meeste grote fabrikanten gebruiken Teflonmatrijzen omdat die efficiënter en makkelijker zijn; de pasta wordt hierdoor echter glanzend en glad, wat geen goede combinatie is voor saus. We gebruiken hoogwaardige biologische durumtarwebloem.