De naam van deze pasta komt van het woord „spago” of string. Er is niets zo geruststellend als het maken van een heel simpele tomatensaus met spaghetti. Neem een van onze heerlijke tomaten en plet ze gewoon in een pan met een beetje zout. Voeg een scheutje pastawater toe. Gooi je gekookte spaghettipasta erbij met een beetje parmagiano. Het is gewoon hemels. Over Zelli Pasta: Zelli-pasta heeft een iets andere uitstraling en kwaliteit dan de meeste mensen gewend zijn. Daar zijn een paar redenen voor: Onze pasta is gemaakt met bronzen extrudermatrijzen. Ze laten de pasta op een ruwer oppervlak liggen waar de saus aan kan kleven. De meeste grote fabrikanten gebruiken Teflon-matrijzen omdat ze efficiënter en gemakkelijker zijn; de pasta wordt echter glanzend en glad. Geen goede combinatie voor saus. We gebruiken biologisch durumtarwemeel van hoge kwaliteit.