Colombia, Oriëntatiepunt

Wij proeven: karamel, nootachtig, citrus Methodical Landmark viert de erfenis van gewassen verwerkte Colombiaanse koffiesoorten. Colombia verbouwt al 300 jaar koffie en is momenteel het derde grootste koffieproducerende land en de tweede grootste arabicaproductie. Om te zeggen dat ze een hand hebben gehad in het definiëren van de klassieke kop koffie is een understatement. We hebben Landmark gemaakt voor liefhebbers van de typische Colombiaanse koffie en die het hele jaar door van dat smaakprofiel willen genieten. Hoewel de boerderij kan veranderen, zal Landmark altijd een enkele oorsprong hebben, gewassen verwerkte, Colombiaanse koffie met het kenmerkende Colombiaanse smaakprofiel van karamelachtige zoetheid, warme bakkruiden en een lichte zuurgraad. Momenteel is Landmark koffie van Co-Central, een wasstation dat koffie verwerkt voor lokale telers in Huila, Colombia. Dit specifieke lot bestaat alleen uit koffiekersen die afkomstig zijn van hun Women Growers-programma, dat 600 verschillende vrouwen omvat.