Guttiau-brood met olie en zout, 300 g

Guttiau-brood is de variant met olie en zout van Carasau-brood, ook wel Carta da Musica genoemd. Dit gezuurde, zeer dunne en krokante Sardijnse brood komt uit de Barbagia-regio en is inmiddels een symbool van Sardinië. Het woord 'Guttiau' betekent 'gedruppeld'. Het brood wordt in vellen bereid die worden besprenkeld met een paar druppels olie, gezouten en licht geroosterd in de oven. Ideaal als begeleiding bij vleeswaren, voorgerechten en zowel verse als gerijpte kazen. Verpakking van 300 g.