Pane Guttiau - Sardijns brood met olie en zout, 500 g

Pane Guttiau is de variant van het Carasau-brood (ook Carta da Musica genoemd) met olie en zout. Dit Sardijnse brood is licht gerezen, zeer dun en knapperig. Het vindt zijn oorsprong in het Barbagia-gebied en is tegenwoordig een van de symbolen van Sardinië. Het Guttiau-brood wordt in dunne vellen gemaakt die worden besprenkeld met een paar druppels olie, gezouten en licht geroosterd in de oven. Perfect als begeleider van koude vleeswaren en verse en gerijpte kazen. Verpakt per 500 g.