Over PANEBRUNO

PANEBRUNO werd in 2008 geboren in Inzago (Milaan) vanuit een idee van Bruno die besluit biologische bakkerijproducten te produceren, gezuurd met zuurdesem, zonder dierlijke eiwitten en op een duurzame manier. Vandaar de beslissing om de activiteit uit te voeren in een geprefabriceerd houten laboratorium en de oven van stroom te voorzien met zonne-energie geproduceerd door een fotovoltaïsch systeem op het dak. Dit „groene” basisidee zorgt ervoor dat we kiezen voor Italiaans en biologisch meel en deze verwerken zonder conserveringsmiddelen en chemische toevoegingen. Naast VERS BROOD omvat onze productie ook: -PANCARRE', zonder ethylalcohol, witte of volkoren, „Senatore Cappelli” durumtarwe en rijst en boekweit HAMBURGERBROODJES -CREK crackers van durumtarwe „Senatore Cappelli” of volkoren VOLLEDIG GISTVRIJ met extra vierge olijfolie -BROODKRUIMELS van vers brood van zachte tarwe of rijst en boekweit -Niet-gebakken CROUTONS van zachte tarwe of rijst en boekweit. -Beschuiten van zachte tarwe gezuurd met zuurdesem -PIZZA EN FOCACCIA -KOEKJES zonder melk, zonder eieren en zonder boter van Senatore Cappelli of VOLKOREN met Senatore Cappelli en volkoren spelt - KE PANE koolhydraatarm eiwitbrood Als je onze producten tot in detail wilt weten, ga dan naar de website www.panebruno.it Lees hun verhaal