Wat dit product speciaal maakt: Alle Gocce balsamicoazijnen worden geproduceerd, op vat gerijpt, gebotteld en handmatig gecontroleerd op kwaliteit op een gesloten kringloop 5e-generatie familieboerderij in Modena, Italië. Balsamicoazijn, ook wel een "condiment" genoemd, bestaat uit slechts één ingrediënt, gekookte druivenmost. Dit is de puurste vorm van balsamicoazijn en past goed bij voedingsmiddelen zoals gemengde salades, rauwe of gekookte groenten, gegrild en geroosterd vlees, omeletten, kaas, vis, brood om in te dippen en marinades. Balsamico-condimenten hebben een dikkere viscositeit, waardoor ze langzamer schenken en uitstekend passen bij charcuterieplanken. Gerijpt: 10 jaar Ingrediënten: Gekookte Druivenmost Balsamico Condiment is gemaakt van gekookte most, uitsluitend verkregen uit geselecteerde druiven uit de regio Modena. Omdat er geen druivensapazijn aan is toegevoegd, is de smaak van Balsamico Condiment iets zoeter (minder zuur) dan die van Balsamicoazijn van Modena IGP.