Wat is Burdock Root? Dit immuunversterkende, ontgiftende krachtkruid is geclassificeerd als tweejaarlijks en is wetenschappelijk bekend als Arctium. De klisrozetten bloeien van juli tot oktober en spelen in augustus een essentiële rol voor bijen. Ze leveren nectar en stuifmeel terwijl de bijen wachten tot de guldenroede bloeit. Burdock Root komt oorspronkelijk uit Azië en Noord-Europa en groeit ook al ongeveer een halve eeuw in de Verenigde Staten. Het werd traditioneel gebruikt in de holistische geneeskunde voor een groot aantal problemen met het lichaam. De meest gebruikelijke manier waarop het werd toegediend, was om het te koken zonder te schillen, omdat de groente zoveel voedingsstoffen in de schil bevat. Tegenwoordig wordt het om soortgelijke redenen gebruikt, maar mensen hebben zoveel nieuwe manieren gevonden om dit in het lichaam te krijgen. Het kan worden gepekeld en zelfs worden gebruikt in de Japanse keuken en sushi, ook wel gobo genoemd, maar de meest gebruikelijke manier om deze bron van vitaliteit in je lichaam te krijgen, is door middel van een warme, smakelijke kop biologische thee.