Extra vierge olijfolie – fles van 50 cl

Deze extra vierge olijfolie komt van een 62 jaar oude olijfgaard op droge grond, met een plantafstand van 12 x 12 meter. We persen deze olijfolie zorgvuldig uit de olijven in hun meest pure staat. De olijven worden met de hand geoogst, in dozen van 20 kg gelegd en dezelfde dag verwerkt om alle kwaliteiten van de olie te behouden. We verzorgen onze oude olijfbomen met geduld en respect, volgens de beste landbouwpraktijken. Ondanks hun lage opbrengst (7 liter olie per 100 kg olijven) produceren ze een unieke olie van de allerhoogste kwaliteit.