Biologische saffraandraadjes - oogstjaar 2015 - 50 mg

Oogstjaar 2015 Smaak: Saffraan met frisse, grasachtige tonen en aroma’s van rood fruit. De saffraanbloem wordt op een unieke manier geoogst: wanneer deze nog gesloten is om de draadjes te beschermen tegen UV-licht, stof, insecten en directe of indirecte regen (spatten van modder). De saffraan wordt uitsluitend met pincet en schaar behandeld, zonder de draadjes ooit met de handen aan te raken. Dit garandeert pure en onaangetaste saffraan. Net als bij wijn krijgt elk oogstjaar van Safran des Volcans zijn eigen aroma’s, hoewel het product afkomstig is van dezelfde vulkanische terroir. De aroma’s ontwikkelen zich in de loop van de tijd.