De Biologische Tomatenpassata van Agripiace is een must voor liefhebbers van de Italiaanse keuken. Gekweekt en met de hand geoogst in Modena, is deze passata een explosie van frisheid en authentieke smaak dankzij het gebruik van Roma- en Rio Grande-tomaten. Zonder toevoegingen en met een houdbaarheid van 36 maanden, garandeert Agripiace de kwaliteit en duurzaamheid van het product. De tomaten, van de variëteiten Roma en Rio Grande, worden gekweekt en geoogst in Modena door een klein bedrijf dat zich inzet voor duurzame landbouwpraktijken zoals het gebruik van netten tegen insecten, micro-irrigatie en handmatige oogst. Om de versheid en kwaliteit van het product te garanderen, wordt pasteurisatie in de fles (au bain-marie) gebruikt zonder toevoeging van additieven. Dankzij deze techniek heeft de Biologische Tomatenpassata van Agripiace een houdbaarheid van 36 maanden, wat een optimale bewaring verzekert zonder de authentieke en pure smaak aan te tasten.