Onze erfgoed gedurfde extra vierge olijfolie komt van een boerderij met één oorsprong, genesteld aan de voet van het Atlasgebergte nabij de betoverende rode stad Marrakesh. Huidige oogst en koud geperst binnen enkele uren na de oogst. Dynamisch fruit met hints van groene tomaat en artisjok. Smaakprofiel: Fruitige, bloemige en rijpe tonen afkomstig van de traditionele Marokkaanse Picholine-variëteit met een lichte toets van kruiden, bitterheid en scherpte aan het einde. Typische smaak van de Marrakesh-stijl olijfolie. Pers: Geperst binnen enkele uren na de oogst in de molen van de boerderij. Extractiemethode: Koude extractie 0,2% zuurgraad bij het bottelen.