Iberische aasham met een milde smaak, weinig zout, laag cholesterolgehalte, hoog percentage „geïnfiltreerd vet” en een hoog eiwitgehalte. Deze Iberische aasham, van een van de achterpoten van Iberisch varken, is onderworpen aan de werking van zout en een daaropvolgend droogproces in natuurlijke kelders dat zorgt voor een goede stabiliteit, evenals een karakteristieke geur en smaak. Maximale kwaliteitsgarantie van een uitstekende 100% natuurlijke ham. Gewicht ca. 4,5 kg.