Zwart label. Gewicht bij benadering: 7 kg-9 kg. Uitharding: Minimaal 36 maanden. De Iberische eikelham is afkomstig van Iberische varkens, opgegroeid in onze weilanden, gevoed met eikels en natuurlijke weiden, tijdens de montanera-periode en met de hand genezen in natuurlijke drogers. Het is een uniek product, waarin we voor elk detail van het proces zorgen, zodat de ham de aroma's genereert en de stukken transformeert totdat ze hun laatste nuances krijgen.