Geschikt voor 6-8 personen met gemak. Vanuit je voorraadkast: 32 ons kippenbouillon 2 kopjes water 12 ons rookworst (wij geven de voorkeur aan andouilleworst) Optioneel: 1 pond in blokjes gesneden en gekookte kip ½ pond rauwe garnalen zonder dop, ontdarmd en met de staart eraf gesneden Groene ui om te serveren Instructies: 1. Breng zes kopjes kippenbouillon en 2 kopjes water aan de kook, zet het vuur lager en klop de volledige inhoud van de verpakking erdoor tot alles gemengd is (zorg ervoor dat er geen bloemzakjes zijn). Laat 10-15 minuten sudderen op middelhoog vuur en roer vaak om plakken te voorkomen. 2. Voeg 12 ons dun gesneden rookworst toe (en de gekookte in blokjes gesneden kip indien gebruikt) en laat nog 10-15 minuten sudderen op laag vuur. Als de gumbo te dik wordt, voeg dan extra bouillon of water toe om te verdunnen tot de gewenste consistentie. 3. Voeg van het vuur ½ pond gepelde en ontdarmde garnalen zonder staarten toe (indien gebruikt), laat 5 minuten rusten. Serveer met gesneden groene ui.