Olio extravergine d'oliva Igp Sicilia Evosì - Omarm

Formaat: 250 ml Mengsel: 80% Nocellara dell'etna en 20% Biancolilla EVOSÌ is meer dan alleen een olie: het is een zintuiglijke ervaring die het verhaal vertelt van de rijkdom en traditie van Sicilië. Een extra vierge olijfolie IGP Sicilië, gemaakt van een perfecte mix van Nocellara del Belice (80%) en Biancolilla (20%), twee inheemse cultivars met een lange traditie. Belangrijkste kenmerken: Kleur: Groen met gouden accenten. Zuurheid: Minder dan 0,1%, synoniem voor uitmuntendheid. Aroma: Licht fruitig van groene olijf, met frisse en citrusachtige noten, verrijkt met hints van wilde bloemen, aromatische kruiden, amandel, artisjok en tomaat. Smaak: Delicaat en gebalanceerd, met een intrigerende mix van bitter en pittig. De afdronk geeft pittige tonen van witte peper en een zoute, maritieme sensatie.