Classificatie: droge rode wijn Druivensoort: Nebbiolo 100% Alcohol (% Vol): uitgevoerd 13% vol - totaal 13% vol Restsuikers: ca. 2 gr/lt Totale zuurgraad: 5,5 ‰ Beschikbare formaten: 75 cl EIGENSCHAPPEN VAN HET PRODUCT Kleur: intens robijnrood, neigend naar granaat bij veroudering Boeket: intens, fijn met toetsen van violet en rijp fruit Smaak: harmonieus, vol en aanhoudend, licht tannine Serveertemperatuur: 18/20° C Gastronomische combinaties: ideale combinatie met gestructureerde gerechten, zoals agnolotti of Tajarin met vleessaus, gebraden vlees, gestoofd vlees of gemengd gefrituurd voedsel in Piemontese stijl